Feste & Märkte

Große und kleine Käsereien mit verschiedensten Milchprodukten, die Rinder vom Allgäuer Braunvieh, mit Expert/innen, die viel Wissenswertes zu dieser vom Aussterben bedrohten Rinderrasse erzählen; all das und noch viel mehr findet sich in Kooperation mit der Rinderunion Baden-Württemberg am Sonntag 20. September auf dem großen Museumsgelände. Auch einige Kälbchen sind zu sehen und warten darauf, […]

Kesseltaler Streifling und Kleiner Langstiel, Rote Sternrenette und Roter Herbstkalvill… das sind nur vier der über 200 historischen Apfelsorten, die beim Apfel- und Kartoffeltag am 11. Oktober von 10 bis 16 Uhr im Bauernhaus-Museum Allgäu-Oberschwaben in Wolfegg ihren aromatischen Duft verströmen werden. An diesem Tag dreht sich alles um die vielseitigen Herbstfrüchte und tollen Knollen. […]

Ob Schaf, Rind, Hirte oder Bauer – für alle ist der hl. Wendelin der Schutzpatron! Ihm zu Ehren bevölkern heute zahlreiche Bauernhoftiere das Museumsgelände. Lernen Sie Allgäuer Braunvieh, Schafe, Ziegen, Hühner, Schweine, Gänse und Pferde kennen und erfahren Sie viel Wissenswertes rund um deren Haltung und Nutzung in früheren Zeiten! Marktstände, historische Jahrmarktsbuden und ein […]

Eine traditionelle Hausschlachtung mitzuerleben, das bedeutet heute auch, sich bewusst zu machen, was hinter dem Schnitzel auf dem Teller steckt. Wir führen vor, wie die Schlachtung früher auf dem Bauernhof praktiziert wurde. Danach zeigt ein Metzgermeister das fachgerechte Zerlegen der Schweine. Außerdem erfahren Interessierte viel über das Haltbarmachen von Speisen und die bäuerlichen Vorbereitungen auf […]

Eine traditionelle Hausschlachtung mitzuerleben, das bedeutet heute auch, sich bewusst zu machen, was hinter dem Schnitzel auf dem Teller steckt. Wir führen vor, wie die Schlachtung früher auf dem Bauernhof praktiziert wurde. Danach zeigt ein Metzgermeister das fachgerechte Zerlegen der Schweine. Außerdem erfahren Interessierte viel über das Haltbarmachen von Speisen und die bäuerlichen Vorbereitungen auf […]