Apfel- und Kartoffeltag

Kesseltaler Streifling und Kleiner Langstiel, Rote Sternrenette und Roter Herbstkalvill… das sind nur vier der über 200 historischen Apfelsorten, die beim Apfel- und Kartoffeltag am 10. Oktober von 9 bis 16:30 Uhr im Bauernhaus-Museum Allgäu-Oberschwaben in Wolfegg ihren aromatischen Duft verströmen werden.

An diesem Tag dreht sich alles um die vielseitigen Herbstfrüchte und tollen Knollen. Die Mobile Saftmoschte ist vor Ort und die Vorallgäuer Oldtimer Veteranen zeigen, wie die Äpfel zu Großmutters Zeiten verarbeitet wurden. 

Zudem gibt es über 100 verschiedene Kartoffelsorten zu bestaunen, darunter auch blau- und rotfleischige Erdäpfel, sowie allerhand Informationen zum Mosten, Schnapsbrennen und Obstbaumschnitt. Interessierte können eigene Äpfel zur Apfelsortenbestimmung mitbringen.  

Groß und Klein können sich im Kartoffeldruck versuchen, bei der Kartoffelernte helfen oder Rübengeister schnitzen. Beim Apfelspiel in der Apfelausstellung können die Gäste ausgewählte Äpfel näher kennenlernen und sich selbst in der Bestimmung der richtigen Apfelsorte versuchen. 

Im historischen Museumsdorf lockt ein Markt mit zahlreichen Kartoffel- und Apfelständen sowie weiteren regionalen Produkten. Neben Leckereien wie Apfelsaft, Aronia-Produkten und getrockneten Früchten, werden auch Saatgut, ganze Obstbäume und allerlei Dekoratives für Haus und Garten angeboten. Im Hof Reisch lockt die große Apfelausstellung mit zahlreichen Hintergrundinfos rund um die unterschiedliche Verwendung der verschiedenen alten Apfelsorten. 

Ein Tipp für alle Besucherinnen und Besucher: Der Apfelexperte Klaus von Bank steht vor Ort zur Sortenbestimmung zur Verfügung. Dazu können die Gäste gerne eigene Äpfel aus dem heimischen Garten mitbringen. Mit drei bis vier gut ausgereiften Früchten mit Stiel, die nicht abgewischt oder poliert worden sind, wird die Sorte kostenfrei bestimmt.

Ob Apfeldinnede oder Apfelküchle, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin oder Schnitzel mit Kartoffelsalat – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch die Museumsgaststätte im Fischerhaus lädt an diesem Tag herzlich zum Verweilen und zum Ausprobieren oberschwäbischer Köstlichkeiten ein.

Einzelne Programmpunkte können dank der Förderung der Kreissparkasse Ravensburg in Gebärdensprache übersetzt werden.